panier 01/10/2010

Publié le par matthieu

pour cette semaine :

 

- potimarron

-batavia

-bettarave cuit

-pomme de terre

-échalotte

 

 

 frite de potimarron

 

Préparation : 10 min
Cuisson : 12 min

Ingrédients (pour 4 personnes):
- 500 g de potimarron
- huile de friture
- sel

Préparation :

Eplucher et couper le potimarron en bâtonnets.

Faire frire à l'huile bouillante dans une cocotte ou à la friteuse à 180°C (thermostat 6).

Egoutter, saler, poivrer et servir (avec de la moutarde au miel !).

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